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SANGRITA ARTESANAL

Esta es la historia de amor entre Mayahuel. Diosa del Maguey y Quetzalcóatl Serpiente Emplumada y Ser Supremo.


En honor a aquella sangre que se derramó con amor sobre nuestra tierra dimos origen a esta gran creación:

Nuestra Propia Sangrita Artesanal.

◍ AROMA

Aroma de tomate maduro, naranja, ralladura de limón muy cítrico y fresco, con notas picantes de chiles maduros y un ligero toque ahumado.

◍ SABOR

Pronunciados a frutos rojos, cerezas, ciruelas frescas y un toque ligeramente picante, acompañadas por algunas notas ahumadas adquiridas durante su proceso artesanal pasado por nuestra Leña de Cerezo.  

◍ COLOR

Una bebida brillante tranquila, opaca con colores rojizos profundo y naranjas, con una densidad baja.

Ideal con tequila o cerveza

HAZ TU PEDIDO

Descubre recetas e ideas para acompañar tu sangrita

¿CON QUÉ ACOMPAÑAR TU SANGRITA?

Vampiro

Bloody Mary

Salsa BBQ

INGREDIENTES

  • 1 caballito de tequila blanco
  • 2 caballitos de Sangrita
  • 1 caballito de refresco de toronja
  • 1/2 limón sin semilla
  • 1 pizca de sal
  • Rodajas de limón para servir

 

INSTRUCCIONES

  1. Mezcla todo dentro de una coctelera.
  2. Sirve y acompaña con una rodaja de limón.

Salsa BBQ

Bloody Mary

Salsa BBQ

INGREDIENTES

  • Jugo de 1 naranja.
  • 500 ml de Sangrita Leña Norteña.
  • 1/2 taza de catsup.
  • 1/2 taza de azúcar morena.
  • 1/2 taza de miel de abeja.
  • 1 taza de tequila.1 barrita de mantequilla.
  • 3 cucharadas de salsa inglesa.
  • 3 cucharadas de salsa Maggi.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 1 cucharada de chile de árbol molido.
  • 1 cucharada de cebolla en polvo.
  • 1 cucharadita de pimienta.
  • Sal al gusto. 

INSTRUCCIONES  

  1. En una sartén colocar la mantequilla, ya que esté derretida agregar, cebolla y ajo en polvo, y enseguida el chile de árbol molido, después agregar las salsas inglesa y Maggi. 
  2. Agregar el catsup, azúcar morena, miel de abeja, y cocinar hasta que empiece a espesar la salsa.  
  3. Por último, agregamos el jugo de la naranja, la Sangrita Artesanal y el tequila, sazonamos con sal y pimienta, y mezclamos hasta que todo se incorpore 
  4.  Apagar el fuego y dejar reposar. 


Bloody Mary

Bloody Mary

Sangrita y Soda

INGREDIENTES

  • 3 oz de vodka
  • 2 oz de hielo
  • 6 oz de Sangrita
  • 3 gotas de salsa Worcester
  • Sal, pimienta y rama de apio.


INSTRUCCIONES

  1. Mezcla todo 
  2. Sirve y acompaña con una rodaja de limón y apio.

Sangrita y Soda

Aguachile Norteño

Sangrita y Soda

INGREDIENTES

  • 1.5 oz de Sangrita
  • 3.0 oz de agua mineral
  • 6.0 oz de Ginger Ale
  • 2 oz de hielos


INSTRUCCIONES

  1. Mezcla todo 
  2. Escarcha tu vaso con limón y sal y sirve.

Aguachile Norteño

Aguachile Norteño

Aguachile Norteño

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de camarón mediano crudo.
  • 100 ml jugo de limón.150 ml de Sangrita.
  • 1 pz de cebolla morada fileteada.
  • 2 pz de pepinos pequeños pelados y cortados en rodajas.
  • 1 diente de ajo.100 gr cilantro.
  • 1 pz chile morita dorado.
  • Chile de árbol al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.
  • 1 pz aguacate.
  • 1 paquete de tostadas horneadas.

INSTRUCCIONES  

  1. Pelar los camarones y partirlos en forma de mariposa quitándoles la venita.
  2. Licuar el jugo de limón, la Sangrita Leña Norteña, el ajo, cilantro y chiles; ya que esté licuado, sazonar con sal y pimienta.
  3. Una vez licuado, verter a los camarones y mezclarlos con el pepino y la cebolla y dejar reposar por unos 20 min.
  4. Servir con una cuchara en una tostada el aguachile y acompañar con aguacate.

Cóctel Mestizo

Aguachile Norteño

Aguachile Norteño

INGREDIENTES

  • 1.5 oz de mezcal.
  • 1.5 oz de Sangrita.
  • 1.5 oz de jugo de toronja o naranja. 

 

INSTRUCCIONES

  1. Mezcla todo dentro de una coctelera.
  2. Sirve y acompaña con una rodaja de toronja o naranja.

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